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In schweren Fällen kann die Übersäuerung im Hinterdarm zu Hufrehe führen, einer qualvollen und lebensbedrohlichen Entzündung der empfindlichen Gewebe im Huf. Das Vorhandensein des bakteriellen Produkts Lipopolysaccharid (LPS) und des LPS-Bindungsproteins (LBP) in der Blutbahn kann als Frühindikator für eine Hinterdarmazidose bei Pferden dienen.

In einer kürzlich durchgeführten Studie wurden 16 Pferden Zäkalkanülen eingesetzt, bei denen es sich im Wesentlichen um „Fenster“ handelt, die von Tierärzten geöffnet werden können, um Zugang zum Inhalt des Zäkums zu erhalten.* Das Zäkum gehört zusammen mit dem voluminösen Dickdarm zum Hinterdarm des Pferdes. Blinddarm und Dickdarm funktionieren wie ein großer Fermentationsbehälter, in dem das Futter (Heu und Weide) aufgespalten wird, um flüchtige Fettsäuren zu produzieren - die primäre Energiequelle für Pferde.

Eine Hinterdarmazidose tritt auf, wenn der pH-Wert des Blinddarms und des Dickdarms sinkt und saurer wird. Forschungsergebnissen zufolge stört der erhöhte Säuregehalt das Mikrobiom des Darms, was zur Lyse oder Zerstörung gramnegativer Bakterien führt. Bei der Lyse setzen diese Bakterien LPS frei, das in den Blutkreislauf des Pferdes aufgenommen wird.

Ein zirkulierendes LPS wirkt stark entzündungsfördernd und löst vermutlich eine Entzündung der Huflamellen aus, die Hufrehe verursacht. LPS regt auch die Leber an, LBP zu produzieren, das versucht, LPS zu neutralisieren und seine Zerstörungswelle zu begrenzen.

Eine Möglichkeit, eine Hinterdarmazidose auszulösen, ist die Fütterung großer Mengen stärkereicher Futtermittel wie Mais oder Gerste.

Daher fütterte das Forschungsteam den 16 Pferden zwei verschiedene Rationen: eine mit einem hohen Verhältnis von Raufutter zu Kraftfutter (70 % Raufutter und 30 % Kraftfutter) und das andere ein Futter mit hohem Kraftfutteranteil (30 % Raufutter und 70 % Kraftfutter). Der LBP und der pH-Wert im Blinddarm wurden an den Tagen 0, 10 und 20 gemessen. Die Pferde wurden auch auf Anzeichen von Hufrehe untersucht, die nach dem Obel-Grading-System eingestuft wurde.

Die wichtigsten Ergebnisse waren:

- Pferde, die mit hochkonzentriertem Futter gefüttert wurden, wiesen im Laufe des 20-tägigen Studienzeitraums einen höheren Obel-Hufrehe-Score auf als Pferde, die ein Futter mit hohem Futteranteil erhielten.

- Der Caecum-pH-Wert sank in der Gruppe mit hohem Kraftfutteranteil in den ersten 10 Tagen der Studie von 6,3 auf 5,81. Der Caecum-pH-Wert in der Gruppe mit hohem Raufutteranteil blieb während des 20-tägigen Studienzeitraums konstant und schwankte lediglich zwischen 6,42 und 6,5.

- Die mittleren LBP-Konzentrationen in der Hochkonzentratgruppe waren sowohl nach 10 als auch nach 20 Tagen im Vergleich zum Ausgangswert signifikant erhöht. Außerdem war der LBP in der hochkonzentrierten Gruppe an den Tagen 10 und 20 signifikant höher als in der Gruppe mit hohem Raufutteranteil.

 Das Forschungsteam schlug daher vor, dass LBP als Frühindikator für eine Hinterdarmübersäuerung dienen könnte, der für die Vorhersage von Hufrehe nützlich sein könnte.

Es ist anzumerken, dass in dieser Studie eine experimentelle Diät verwendet wurde, um eine Hinterdarmazidose auszulösen und Entzündungsmarker zu messen, die mit Hufrehe in Verbindung stehen. Unter normalen Umständen würde diese Art von Diät von Pferdeernährungswissenschaftlern niemals empfohlen werden.

Die Aufteilung großer Mengen stärkehaltigen Kraftfutters in mehrere kleine Mahlzeiten verringert das Risiko einer übermäßigen Verdauung im Vorderdarm. Wenn große Mengen unverdauter, nicht strukturierter Kohlenhydrate in den Hinterdarm gelangen, kann sich eine Azidose entwickeln, die das Mikrobiom stört.

„Leistungspferde, die eine hochkonzentrierte Ernährung erhalten, sind nicht die einzigen, bei denen das Risiko einer subklinischen Hinterdarmazidose besteht. Alle Pferde, die auf saftigen Weiden grasen, oder solche, die Stressphasen durchleben, können ebenfalls gefährdet sein.

Die Zufuhr eines gezielten Hinterdarm-Puffers wie EquiShure  kann Pferden helfen, ein neutraleres Hinterdarm-Milieu aufrechtzuerhalten, um die Verdauung zu unterstützen und Gesundheit und Leistung zu erhalten.

Zu den Möglichkeiten, die Hinterdarmazidose zu minimieren, gehört die Bereitstellung einer angemessenen Menge an Futter. Mindestens 50 % der Nahrung sollte aus Raufutter bestehen, was einer empfohlenen absoluten Mindestmenge von 1 % des Körpergewichts entspricht.

Wenn große Mengen an Kraftfutter benötigt werden, um den erhöhten Energiebedarf zu decken, wie z. B. bei Rennpferden, früh laktierenden Stuten oder schwer zu haltenden Tieren, die an Gewicht zunehmen müssen, sollten drei bis vier Mahlzeiten pro Tag über einen Zeitraum von 24 Stunden mit vier bis sechs Stunden Abstand zwischen den Mahlzeiten angeboten werden.

^*Firouzabadi, M.S., and A.P. Ardakani. 2024. Plasma concentration of serum amyloid A and lipopolysaccharide binding protein in horses with laminitis resulted from hindgut acidosis. Veterinary Journal: doi: 10.1016/j.tvjl.2024.106190.